Um estudo publicado no British Medical Journal (BMJ) apontou que adultos que receberam alimentação com baixo teor de açúcar nos primeiros mil dias de vida — da gestação aos dois anos de idade — têm menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares como infarto, derrame e insuficiência cardíaca.
A pesquisa, conduzida por de nove países, acompanhou cerca de 18 mil pessoas ao longo de três décadas. Os resultados mostraram que uma dieta saudável na infância promove melhor desenvolvimento metabólico, controle da glicose e níveis equilibrados de colesterol na vida adulta.
Os cientistas destacaram que políticas públicas direcionadas à nutrição materna e infantil são investimentos estratégicos em saúde preventiva. Além disso, o estudo reforça recomendações já conhecidas pela Organização Mundial da Saúde e pela Fiocruz, que defendem a limitação do açúcar a no máximo 10% das calorias diárias.
A pesquisa reacende a importância da educação alimentar desde cedo e incentiva governos a criarem programas de conscientização nutricional em escolas e maternidades.
Fonte: British Medical Journal | BBC Health | Fiocruz Internacional